Putengulasch

  125g Putenfleisch ohne Haut 1/4Wasser
  0.25ts Salz
  1pn Thymian o. Estragon
  20g Tomatenmark o. Ketchup
  100g Champignons o. abgezogene Tomate
  10g Mehl
  5g Butter o. Margarine



Zubereitung:
Putenfleisch in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Flüssigkeit und
Gewürzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und
Champignons oder Tomatenstücke zufügen.

Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.

Nährwerte pro Person:

:Kilokalorien: 235
:Kilojoule: 980
:Eiweiß/g: 28,6
:Kohlenhydrate/g: 10
:Fett/g: 8
:Ballaststoffe/g:



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