Putengulasch
125g Putenfleisch ohne Haut 1/4Wasser | ||
0.25ts Salz | ||
1pn Thymian o. Estragon | ||
20g Tomatenmark o. Ketchup | ||
100g Champignons o. abgezogene Tomate | ||
10g Mehl | ||
5g Butter o. Margarine |
Zubereitung:
Putenfleisch in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Flüssigkeit und
Gewürzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und
Champignons oder Tomatenstücke zufügen.
Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.
Nährwerte pro Person:
:Kilokalorien: 235
:Kilojoule: 980
:Eiweiß/g: 28,6
:Kohlenhydrate/g: 10
:Fett/g: 8
:Ballaststoffe/g:
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