Radieschen-Möhren-Salat mit Paprika
1sm Grüne Paprika | ||
12 Radieschen | ||
1lg Möhre; gerieben | ||
2ts Honig | ||
2tb Apfel- oder Weissweinessig | ||
1 Prise/n Salz | ||
2ts Dill |
Zubereitung:
Die Paprika halbieren, Stil und Kerne entfernen. Schneiden Sie jede
Hälfte zunächst der Länge nach in 4 oder 5 Stücke, dann quer in
kleine Stücke.
Die Radieschen in Scheiben schneiden. Paprika und Radieschen mit den
Möhren vermischen.
Den Honig im Essig auflösen. Die Sauce mit 1 Prise Salz und dem Dill
würzen, unter den Salat mischen. Fertig.
: Quelle : Brown:Lächeln der Radieschen (dtv)
: Erfasst : 11.09.99 von Ilka Spiess
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