Blauschimmelkäse-Dip

  250g Blauschimmelkäse
  125ml Schlagsahne; (I)
  125ml Schlagsahne; (II)
  2 geh. TL Apfelessig
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Käse und Sahne (I) in der Küchenmaschine zu einer glatten Masse
verrühren, in eine Schüssel füllen.

Sahne (II) und Essig unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Abgedeckt bis zum Verzehr kalt stellen.

ergibt ca. 350 ml :Quelle: Das grosse Buch der Snacks
: Fingerfood

:erfasst: tom



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