Blechkartoffeln

  1kg Kartoffeln
   Salz
   Pfeffer
   Oregano
   Paprika
  250g Champignons
  2.5dl Milch
  20g Margarine
  2 Knoblauchzehen
  100g gekochter Schinken
  100g Sahne
  200g geriebener Gouda



Zubereitung:
Geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit zerdrücktem
Knoblauch sowie den Gewürzen vermischen. Auf ein gefettetes Blech
verteilen.

Schinkenwürfel und Pilzscheiben darüber streuen und mit Sahne und Milch
übergiessen. Mit Käse bestreut bei 200GradC 90 Minuten im Ofen backen.

4 Portionen = 2536 kcal = 634 kcal/P

* BTX-Rezept WDR-Computerclub
** From: w_rolf@link-gö.zer.sub.org
Date: Fri, 26 Feb 1993 15:47:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Erfasser: Wilhelm

Datum: 09.09.1993

Stichworte: ZER, Kartoffelgerichte



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