Reissalat

  250g Gekochter Reis
  1 Tasse/n Spargelabschnitte
  125g Kalbsbraten
  1 Tasse/n Joghurt
  1 Schuss Salatsauce, fertige holländische
  1 Prise/n Paprika
  1 Prise/n Salz
   Brunnenkresse
   Eigelb, gehackt vom gekochten Ei



Zubereitung:
Reis mit Spargelabschnitten, kleingeschnittenem Braten, Joghurt,
Salatsauce, Paprika und Salz schmackhaft vermischen. Auf Brunnenkresse
anrichten und mit Eigelb bestreuen.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 21.01.02 von Guy B



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