Remolacha - Marinierte Rote Bete
500g Gekochte Rote Bete | ||
1 Rote Zwiebel | ||
1tb Honig | ||
3tb Sherry-Essig | ||
2 Knoblauchzehen | ||
2 Pimentbeeren | ||
6 Pfefferbeeren | ||
Salz | ||
4tb Olivenöl |
Zubereitung:
Die Roten Bete pellen und zentimeterklein würfeln. Auch die Zwiebel
sehr fein würfeln. Für die Marinade den Honig im Sherry-Essig
auflösen dafür in der Mikrowelle, oder in einem Töpfchen erwärmen.
Den Knoblauch durch die Presse hinzudrücken. Piment und Pfefferkörner
mit Salz im Mörser zermahlen, oder mit einem Fleischklopfer
zertrümmern und mit dem Olivenöl in die Marinade rühren. Die Roten
Bete und Zwiebeln damit anmachen und einige Minuten durchziehen lassen.
Vor dem Servieren unbedingt noch einmal abschmecken und womöglich
Süsse, Säure und Salz nachlegen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Salat von rohem Spargel in Haselnuss-Zitronen-Vinaigrette.
Spargel schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden. Mit Haselnussöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschme ...
Salat von Romadur mit Winterlauch und Kürbis in Grüne ...
Vorbereitung: Speck in kleine Würfel schneiden, mit etwas Brühe auslassen, abkühlen. Vom Romadur die Rotschmiere mit ...
Salat von Sauermilchkäse in Rapsölmarinade
Vorbereitung: Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zitronenthymian abzupfen, Rettich schälen, längs vierteln und ...
Spargel schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden. Mit Haselnussöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschme ...
Salat von Romadur mit Winterlauch und Kürbis in Grüne ...
Vorbereitung: Speck in kleine Würfel schneiden, mit etwas Brühe auslassen, abkühlen. Vom Romadur die Rotschmiere mit ...
Salat von Sauermilchkäse in Rapsölmarinade
Vorbereitung: Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zitronenthymian abzupfen, Rettich schälen, längs vierteln und ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe