Rhabarberreis

  1l Wasser
  1pn Salz
  150g Zucker
   Etwas Butter oder Margarine
  2dr Aroma (Backöl Zitrone)
  200g Reis
  500g Rhabarber
   Zimt und Zucker zum Bestreuen



Zubereitung:
Das Wasser mit Salz, Zucker (nach Belieben, lieber erst 150g und dann
nachsüssen),Butter und Backöl auf höchster Stufe zum Kochen bringen,
den gewaschenen, in Stücke geschnitten Rhabarber und den Reis hinein
geben. Alles zusammen auf niedriger Stufe gar werden lassen. Ca. 40
Min.

Noch mal mit Zucker abschmecken fertig! Ist auch und kalt ein Genuss,
wer mag, kann noch etwas Zimt-Zucker drüberstreuen.

Abwandlung:
:Statt Reis kann man auch Graupen oder Hirse nehmen.

:Zubereitungszeit: 50 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: simpel



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