Rhabarberreis
1l Wasser | ||
1pn Salz | ||
150g Zucker | ||
Etwas Butter oder Margarine | ||
2dr Aroma (Backöl Zitrone) | ||
200g Reis | ||
500g Rhabarber | ||
Zimt und Zucker zum Bestreuen |
Zubereitung:
Das Wasser mit Salz, Zucker (nach Belieben, lieber erst 150g und dann
nachsüssen),Butter und Backöl auf höchster Stufe zum Kochen bringen,
den gewaschenen, in Stücke geschnitten Rhabarber und den Reis hinein
geben. Alles zusammen auf niedriger Stufe gar werden lassen. Ca. 40
Min.
Noch mal mit Zucker abschmecken fertig! Ist auch und kalt ein Genuss,
wer mag, kann noch etwas Zimt-Zucker drüberstreuen.
Abwandlung:
:Statt Reis kann man auch Graupen oder Hirse nehmen.
:Zubereitungszeit: 50 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: simpel
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