Rohkostsalat
| 4 Möhren | ||
| 1 Weißkohl | ||
| 1 Petersilie, frisch gehackt | ||
| Für Die Marinade: | Salz, Pfeffer | |
| Balsamico | ||
| Olivenöl | ||
| Zucker | ||
| Erfasst Am 06.07.99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell,06.07.1999 | |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Möhren und den Weißkohl in feine Streifen raspeln,
mit einer Marinade aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl,
Zucker, Salz und Pfeffer überziehen.
Auf einem flachen Teller anrichten und mit frisch gehackter
Petersilie vollenden.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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