Rösti Ecken Spezial
0.25l Sahne | ||
4tb Sahnemeerrettich | ||
etwas Zitronensaft | ||
etwas Worcestershiresauce | ||
Salz, Pfeffer | ||
4 Zitronenscheiben | ||
1pk Rösti-Ecken | ||
8 Scheib. Räucherlachs | ||
Einige Salatblätter | ||
Kaviar | ||
1bn Dill |
Zubereitung:
Sahne steif schlagen, Sahnemeerrettich unterrühren, mit Zitronensaft,
Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer würzen.
Rösti-Ecken nach Packungsanweisung zubereiten und mit den
Räucherlachsscheiben auf Tellern anrichten.
Zitronenscheiben mit Sahne verziert dazulegen und alles mit Salat,
Kaviar und Dill servieren.
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