Salatwürze - Info und Rezept
| 1sm Schraubglas | ||
| 1 Lorbeerblat | ||
| 1 Knoblauchzehe, geschält, halbiert | ||
| 1 geh. TL Rosa Pfefferkörner | ||
| 1 Orange (Schale), abgerieben | ||
| Olivenöl |
Zubereitung:
Zum Würzen von Salaten gibt man die Gewürze in ein Schraubglas,
füllt mit Olivenöl auf und lässt 48 Stunden ziehen. Danach kühl
aufbewahren.Jeweils einen Esslöffel von diesem Würzöl zur
Vinaigrette geben.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Knoblauchcreme
Eigelb mit Senf und Zitronensaft verschlagen. Knoblauchzehen abziehen, fein gewürfelt hinzugeben. Speisequark unter ...
Knoblauchdip
Joghurt mit Olivenöl aufrühren, Djionsenf und Knoblauchzehen zumischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Z ...
Knoblauch-Essig
Geschälte Knoblauchzehen, Basilikum, Thymian und Pfefferkörner in eine Flasche geben. Mit Basis-Essig auffüllen und g ...
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