Scharf gefüllte Tomaten
6md Tomaten | ||
250g Mett; (*) | ||
1 geh. TL Tabasco; (bis 2 ts) | ||
Fett; für die Form | ||
6sm Gouda-Stücke |
Zubereitung:
(*) Mett - gewürzte Hackfleischzubereitung Backofen rechtzeitig auf
180°C vorheizen.
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, beiseite legen.
Tomaten aushölen. Inneres zerdrücken.
Mett mit Tabasco mischen und in die Tomaten füllen.
Tomaten in eine gefettete Auflaufform setzen, zerdrücktes
Tomateninneres darum verteilen.
Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen (Umluft: 170°C, 20-25 Minuten).
Der Käse wird 10 Minuten vor Ende der Backzeit auf die Tomaten gelegt,
darauf die Tomatendeckel.
:erfasst: tom
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