Schneewittchen-Kuchen
TEIG: | 350g Butter | |
350g Zucker | ||
6 Eier | ||
350g Mehl | ||
1pk Backpulver | ||
Zitronenschale; gerieben | ||
200ml Entst. Sauerkirschen | ||
BELAG: | 4pk Sahne | |
4pk Sahnesteif | ||
1pk Butterkekse | ||
Rum | ||
1pk Schokoguss |
Zubereitung:
Aus Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse herstellen und die
restlichen Zutaten dazugeben. Teig auf das mit Backpapier ausgelegte
Backblech geben und mit Kirschen belegen. Backzeit 45 Minuten bei 175
Grad.
Nach dem Erkalten die Sahne schlagen und auf den Kuchen geben, mit
Butterkeksen belegen und mit Rum tränken. Anschliessend mit Schokoguss
überziehen.
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