Schoköis mit Whiskycreme

  2 kernlose Rosinen
  4 amerik. Bourbon-Whisky
  50g Pistazien o. Mandeln gehackt
  200g Creme fraîche (40% Fett)
  2 Honig flüssig
  500ml Schoko-Vanille-Eiscreme
 
Quelle::  Hör Zu Spezial 1981 gepostet: v. Renate



Zubereitung:
Rosinen über Nacht im Whisky einweichen; tags darauf einmal aufkochen,
abkühlen lassen. Mit Creme fraîche und Honig verrühren. Eiscreme
portionsweise auf vier Teller verteilen, die Whiskycreme drübergießen, mit
Pistazien oder Mandeln bestreuen.

Pro Portion ca. 412 Kalorien oder 1727 Joule.

Tip: Statt Bourbon-Whisky können Sie auch Rum oder Weinbrand nehmen, statt
Schoko-Vanille-Eiscreme andere Geschmacksrichtungen Ihrer Wahl (Mokka,
Edbeer, Fürst Pückler etc.) auftragen.





:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Angelika Mastall



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