Schüttelgurken

  1kg grüne Gurken
  2ts Zucker
  5tb Essig
  2ts Salz
  2 Zwiebeln
   Senfkörner
   Dill
   Estragon



Zubereitung:
Die Gurken schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die
Gurkenscheiben in ein dicht schließendes Gefäß geben. Den Zucker, Essig
und das Salz drübergeben. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Ebenfalls in
das Gefäß geben. Senfkörner, Dill und Estragon dazugeben und das Ganze
gut umrühren. Die Gurken ca. 3 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen,
dabei des öfteren gut durchschütteln. Nach 3 Tagen sind die Gurken
essbereit.
:Notizen (**) : Gepostet von: Thomas -Balu- Walter
: : EMail: netnews@b-a-l-u.de



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Tom Yam Gung mit Tomate
1. Garnelen auftauen lassen; kalt abspülen, schälen, entlang der Rückenkrümmung aufschneiden, den Darm entfernen. Garnel ...
Tomätchen
Alles gut mixen, kalt servieren. :Notizen (*) : : : Quelle: gepostet: Hardy Hergesell ...
Tomate Mozarella von Zwergtomaten und Büffelkäse,
Zwergtomaten in Scheiben schneiden, dabei Anschnitt und Endstück entfernen. Mozarella (von Büffel- oder Kuhmilch) in dün ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Schüttelgurken