American Pancakes
1.5 Tas. Mehl | ||
4ts Backpulver | ||
2tb Zucker | ||
1pn Salz | ||
2 Eier | ||
250ml Milch | ||
60g Butter, zerlassen | ||
100g Butter | ||
125ml Ahornsirup |
Zubereitung:
1. Mehl und Backpulver sieben, dann mit Zucker und Salz in einer
Schüssel mischen. Eier, Milch und Butter dazugeben und mit dem
Handmixer zu einem glatten Teig rühren.
Zugedeckt 20 Minuten rühren lassen.
2. Eine beschichtete Pfanne mit Butter einfetten und erhitzen.
Portionsweise Teig hineingiessen und zu einem Pfannkuchen von ca. 10 cm
Durchmesser verlaufen lassen. Von beiden Seiten goldbraun backen.
3. Die Pancakes warm mit schaumig gerührter Butter und Ahornsirup
servieren.
Tipp: Die fertigen Pancakes können auch eingefroren werden.
Quelle: Anne Wilson, "Omeletts, Pfannkuchen und Beignets", Isbn
3-89508-414-X
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kichererbsen auf Cicorino Rosso
Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen. Olivenöl in ein Pfännchen geben. Petersilienblättch ...
Kichererbsen mit Tomate (Garbanzos Con Tomate)
Das Olivenöl nicht zu heiss werden lassem, die Fenchelsaat darin bei milder Hitze anbraten. Den Saft der Tomaten abgies ...
Kichererbsen-Couscous mit Rosinen
K'seksu maa homus ö zbib Beachten: am Vortag beginnen. Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einwei ...
Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen. Olivenöl in ein Pfännchen geben. Petersilienblättch ...
Kichererbsen mit Tomate (Garbanzos Con Tomate)
Das Olivenöl nicht zu heiss werden lassem, die Fenchelsaat darin bei milder Hitze anbraten. Den Saft der Tomaten abgies ...
Kichererbsen-Couscous mit Rosinen
K'seksu maa homus ö zbib Beachten: am Vortag beginnen. Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einwei ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe