American Pancakes, Amerikanische Pfannkuchen
| 2 Tasse/n Mehl | ||
| 1.5ts Backpulver | ||
| 0.5ts Salz | ||
| 1 Ei | ||
| 0.5 Tasse/n Milch | ||
| 2tb Öl |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel klumpenfrei verrühren. Mit Butter in
einer Pfanne backen, bis Blasen entstehen, dann umdrehen und fertig
backen.
Für Buttermilkpancakes: Milch durch Buttermilch ersetzen, das
Backpulver auf 1 Tl. reduzieren und dafür noch 1/2 Tl. Backsoda
(Natron) zugeben.
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