Soja-Weißwein-Marinade

 
Für 500 g Fleisch: 0.125l Weißwein
  0.125l Sojasoße
  3tb Öl
  2 Zwiebeln



Zubereitung:
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Weißwein, Sojasauce
und dem Öl mischen. 10 Minuten durchziehen lassen. Fleisch hineinlegen und
währen des Marinierens öfter wenden.
Diese Marinade nehmen Sie für Helles Fleisch wie Huhn oder Schweinefleisch.

:Notizen (*) :
: : Aus B. Rias, M. Piepenbrock:
: : So macht Grillen richtig Spaß
: : Tomus Verlag München



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