Spaghetti Bolognese (Kd)

   Basilikum
  1 Brühwürfel
   Butter
  1cn Cellentani Nudeln
   Currypulver
  1bn Frühlingszwiebeln
  100g Gouda
  200g Hackfleisch, gemischt
   Knoblauch
   Olivenöl
   Petersilie
   Pfeffer
   Salz
   Tomatenmark
  1 Zucchini
 
Erfasst am 19. 04. 00 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19.04. 2000



Zubereitung:
Zubereitung: Die Nudeln im Wasser al dente kochen, später in Butter
schwenken und etwas geriebenen Käse dazugeben. Das Hackfleisch in
Olivenöl anbraten, die klein gewürfelte Zucchini und
Frühlingszwiebeln hineingeben.

Geschnittenen Knoblauch, Tomatenmark, etwas Curry, Wasser, einen
Brühwürfel und klein gehackte Petersilie beifügen. mit Salz,
Pfeffer und geriebenem Käse abschmecken.

Zuerst die Nudeln in einen tiefen Teller geben, dann die Bolognese-
Sauce darüber giessen und mit einem Basilikumblatt garnieren.

: Team "Paprika" für nur DM 14, 30:
: Spaghetti Bolognese (Kd)
: Spaghetti-Eis
: Planter's Punch
: Koch des Teams: Wolfgang Kohlhepp
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis



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