Spaghetti mit Pilz-Käse-Sosse

  500g Spaghetti
  100g Durchwachsener Speck
  2 Zwiebeln
  4 Knoblauchzehen
  400g Champignons
  200g Gekochter Schinken
  4tb Olivenöl
  200g Streichkäse
  1bn Basilikum



Zubereitung:
Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen. Zwiebeln und Knoblauch
schälen und hacken. Pilze putzen, in Scheiben schneiden.
Schinken würfeln. Öl erhitzen. Pilze darin anbraten. Zwiebel-,
Knoblauch- und Schinkenwürfel dazugeben und mitdünsten. Käse in die
Sauce rühren. Zum Schluss Basilikum waschen, in feine Streifen
schneiden und in die Sauce geben.



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