Spaghetti mit Zitronensosse
80g Pinienkerne | ||
250g Mascarpone | ||
1 Pk. Cr^eme fraiche | ||
1 Zitrone | ||
1 Bd. Zitronenmelisse | ||
Salz, Pfeffer, Tabasco | ||
400g Spaghetti al dente |
Zubereitung:
Mmmmm---Zubereitung------------------------------
Pinienkerne trocken rösten. Mascarpone und Cr^eme fraiche erhitzen,
mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Saft der Zitrone und den
Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die in Streifen geschnittene
Melisse zugeben und dann die Sosse über die Spaghetti giessen.
Mmmmm---Quelle-----------------------------------
ARD/ZDF-Videotext vom 16.02.95
Mmmmm
** Gepostet von Petra Seidel
Date: 9 May 1995 12
Erfasser: Petra
Datum: 21.06.1995
Stichworte: Teigwaren, Spaghetti, Kräuter, Schnell, P4
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