Spinat überbacken
Zutaten: | 500g frischen Spinat | |
100g Schafskäse | ||
100g geriebenen Käse | ||
4tb Creme fraiche | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
Knoblauch |
Zubereitung:
Spinat gut waschen und Stiele abschneiden. Ca. 10 min. bei 600 Watt
zugedeckt ohne Wasser (Nässe vom Waschen genügt) kochen. Spinat fest
abtropfen lassen und auf 4 Förmchen (Schiffchen) verteilen. Salz,
Knoblauch, Pfeffer, Schafskäse und geriebenen Käse und Creme fraiche
drauf verteilen. 3 Minuten mit Grill (Stufe 3) und bei 600 Watt überbacken.
Tips: Spinat muss oft gewaschen werden
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Erfasser: Barbara
Datum: 16.09.1993
Stichworte: Olgastrasse, Mikrowelle, Spinat, Gemüsegerichte
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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