Amerikanische Nudelsauce mit Bohnen

  1tb Olivenöl oder Wasser
  1lg Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  1 Rote Paprikaschote, kleingeschnitten
  1ts Getrockneter Oregano
  1lg Dose gehackte Tomaten (ca. 500 g)
  1sm Dose rote Kidney- Bohnen, gekocht
  1sm Dose weiße Bohnen, gekocht
  1sm Dose Kichererbsen, gekocht
   Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  2tb Margarine
  4tb Mehl
  0.25l Soja-Drink
   Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  0.5ts Gemahlene Muskatnuß
  500g Beliebige Nudeln



Zubereitung:
Olivenöl oder Wasser in einem grossen Kochtopf auf mittlerer Flamme
erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in ungefähr 8 Minuten gar
dünsten. Dann Oregano, Tomaten, Bohnen, Kichererbsen und den Soja-
Drink hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei geschlossenen
Topf etwa 20 Minuten köcheln lassen. Die Nudeln nach
Gebrauchsanweisung kochen und mit der Sauce heiss anrichten.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag fr Sie:

Sauerkrautsuppe mit Kaviar-Sahne-Häubchen
Speck fein würfeln und im heissen Öl anbraten. Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Tomatenmark zum Speck geben ...
Sauerkraut-Tarte
Für den Teig das Mehl mit der Butter, dem Salz und dem kalten Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln ...
Sauerkraut-Teigtaschen mit Raita
Teig: Quark, Butter und Dinkelmehl zu einem Teig kneten und zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Füllung: Das Sa ...


Aktuelle Magazin Beitrge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


bersicht Beitrge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beitrge:

Brandteig Pltzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Knigsberger Klopse Gefllte Paprika Kartoffelsuppe