Spinattasche
4 Scheib. TK-Blätterteig, aufgetaut | ||
600g Blattspinat, gewaschen | ||
1 geh. TL Butter | ||
1 Zwiebel, in feine Würfel geschnitten | ||
1 Knoblauchzehe, zerdrückt | ||
Salz, Pfeffer | ||
200g Schafskäse, in kleine Würf geschnitten | ||
1 Eigelb |
Zubereitung:
Zwiebeln in der Butter andünsten. Den abgetropften und klein
geschnittenen Spinat mit Knoblauch und Gewürzen dazugeben und den
Spinat zusammenfallen lassen.
Die Blätterteigscheiben auf bemehlter Arbeitsfläche etwas ausrollen.
In die Mitte jeder Blätterteigscheibe etwas Spinatmischung und einige
Schafskäsestücke geben. Die Blätterteigscheiben als Rechteck
zusammenlegen (Enden etwas befeuchten, dann hält der Blätterteig
besser zusammen) und an der Oberseite 4-5 mal einschneiden. Mit
verquirltem Eigelb bestreichen.
Bei 200 Grad im Backofen 20-30 Minuten backen.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
2/04/11/index.html
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Eier schottische Art
Eier schälen. Bratwurstbrät, Zwiebel, Semmelbrösel, Eigelb, Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut mischen. Mis ...
Eier schottische Art
Hartgekochte Eier schälen. Bratwurstbrät, Zwiebel, Semmelbrösel, Eigelb, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskatnuss gut mi ...
Eier-Apfel-Omelet
Vollreife Äpfel gut waschen, mit Schale reiben, sofort einen Spritzer Zitrone darauf geben und auf ein Sieb legen. Eier ...
Eier schälen. Bratwurstbrät, Zwiebel, Semmelbrösel, Eigelb, Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut mischen. Mis ...
Eier schottische Art
Hartgekochte Eier schälen. Bratwurstbrät, Zwiebel, Semmelbrösel, Eigelb, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskatnuss gut mi ...
Eier-Apfel-Omelet
Vollreife Äpfel gut waschen, mit Schale reiben, sofort einen Spritzer Zitrone darauf geben und auf ein Sieb legen. Eier ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe