Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten, im Wok geb
2tb Sojasauce | ||
1ts Zucker | ||
1tb Stärke | ||
0.5ts Salz | ||
1tb Sherry | ||
2tb Öl | ||
1c kalte Stangenbohnen | ||
Rindfleisch |
Zubereitung:
Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Stärke, Salz und Sherry
zubereiten und das dünn geschnittene Rindfleisch darin einlegen.
Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und das Rindfleisch einige Sekunden
braten. Bohnen zum Fleisch hinzugeben und mit etwas Wasser weitere
Sekunden kochen und heiss servieren.
** Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995
Erfasser: Eva-D.
Datum: 11.09.1995
Stichworte: Fleisch, Rind, Bohnen, P4, Wok
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