Stangensellerie mit Gorgonzola

  1 Bleichsellerie,
  150g Mascarpone,
  100g Gorgonzola



Zubereitung:
Sellerie waschen und in 8 bis 10 cm lange Stücke schneiden. Mascarpone
und Gorgonzola verrühren, in die Selleriestücke streichen. Kalt
servieren.
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Gorgonzola
: : Folge 261 vom 26. August 2001
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer



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