Amerikanische Sauce für Spareribs (Schälrippchen)
| 0.5c Tomatenketchup | ||
| 2tb brauner Zucker | ||
| 2ts Senf | ||
| 1ts Oregano | ||
| 0.25ts Cayennepfeffer | ||
| Salz |
Zubereitung:
Die Rippchen werden während des Grillens mit der Mischung aus
Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano
bestrichen. Die Sosse muss möglichst dick auf dem Fleisch
antrocknen.
* Source: Das neue grosse Grillbuch
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994 22:59:00 +0100
Erfasser: Joachim
Datum: 20.05.1994
Stichworte: Amerikanisch, B-B-Q, Saucen, News, News
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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