Breite Nudeln in Sahne-Schinken-Sauce

  200g Bandnudeln
  1tb Butter
  1 Zwiebel, klein
  4 Zehen Knoblauch
  100g Kochschinken
  100g Sahne
   Salz
   Pfeffer, schwarz



Zubereitung:
Zwiebel in sehr feine Würfelchen schneiden. Knoblauch zerhacken.
Kochschinken in dünne Streifen von ca. 1-2 cm Länge schneiden.

Butter zerlassen. Zwiebel glasig braten. Kochschinken dazugeben und
anbraten. Knoblauch rein.

Nudeln in Salzwasser kochen (Al dente? Kleister? De gustibus
dingenskirchen ...) Gut abseihen und möglichst heiss in die Pfanne.

Sahne dazugeben und kurz aufwallen lassen.

Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

Heiss servieren.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Fischfilet Florentinerart
Den Spinat verlesen, von groben Stielen befreien, dann gründlich waschen. Die Zwiebeln schälen und feinwürfeln. Die Zitr ...
Fischfilet im Schinkenmantel
Fischfilet säubern, säürn, salzen, in einen Topf legen und sehr langsam auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 zum Kochen b ...
Fischfilet in Folie
Den Fisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, in Alufolie verpacken und im 200 Grad heissen Backofen 20 bis 3 ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe