Breite Nudeln in Sahne-Schinken-Sauce

  200g Bandnudeln
  1tb Butter
  1 Zwiebel, klein
  4 Zehen Knoblauch
  100g Kochschinken
  100g Sahne
   Salz
   Pfeffer, schwarz



Zubereitung:
Zwiebel in sehr feine Würfelchen schneiden. Knoblauch zerhacken.
Kochschinken in dünne Streifen von ca. 1-2 cm Länge schneiden.

Butter zerlassen. Zwiebel glasig braten. Kochschinken dazugeben und
anbraten. Knoblauch rein.

Nudeln in Salzwasser kochen (Al dente? Kleister? De gustibus
dingenskirchen ...) Gut abseihen und möglichst heiss in die Pfanne.

Sahne dazugeben und kurz aufwallen lassen.

Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

Heiss servieren.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Zitronen-Überzug
(*) 1 Rezept reicht aus, um einen Cake von 33x23 oder eine Torte von 20 bis 23 cm zu überziehen. Saft und Zucke ...
Zitrus Marmelade
1) Orangen und Grapefruits schälen, so dass die weisse Haut vollständig entfernt ist. Filets zwischen den Trennhäuten he ...
Zitrusfruchtmarmelade
Früchte halbieren, in dünne Scheiben schneiden, Kerne auslesen und in ein Mulltüchlein binden. Früchte und Kerne über Na ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe