Süße Zimt-Nudeln

  1l Milch
  1 Schuß Salz
  50g Zucker
  0.25ts Zimt
  1cn Vanillinzucker
  40g Butter oder Margarine
  250g Nudeln
  5tb Saucenbinder
  1tb Flüssiger Honig



Zubereitung:
Milch, Salz, Zucker, Zimt, Vanillinzucker und 20 g Fett aufkochen.
Nudeln hineingeben, ca. 10 Minuten garen. Auf ein Sieb giessen, Milch
dabei auffangen. Abgetropfte Nudeln mit der restlichen Butter in eine
Schüssel geben, warm stellen. Milch erneut aufkochen, binden, mit
Honig abschmecken. Sauce über die Nudeln giessen oder dazu servieren.

Dazu schmeckt ein Backobst-Kompott mit Rosinen

Pro Person ca. 620 kcal (2600 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten



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