Süsser Hirseauflauf
2 Tasse/n Hirse | ||
2 Tasse/n Wasser | ||
3 Tasse/n Milch | ||
Butter für die Form | ||
50g Rosinen | ||
50g Haselnüsse | ||
1tb Honig | ||
0.5 Zitrone (Saft und Schale) | ||
Kardamom | ||
Zimtpulver | ||
Vanillemark; oder Ingwer |
Zubereitung:
(*) Hirse, das Getreide, das schön und stark und kreativ macht Die
Hirse mit Wasser und Milch aufkochen und 15 Minuten quellen lassen. Die
restlichen Zutaten darunter mischen und in eine ausgefettete
Auflaufform geben. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25
Minuten (auf der mittleren Schiene) goldgelb backen.
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