Süsser Mürbteig - Grundrezept 2
80g Weiche Butter | ||
100g Honig | ||
2 Eigelb | ||
2 Spur Zimt odergemahlene Vanille | ||
80g Nüsse gemahlen | ||
160g Weizen fein gemahlen |
Zubereitung:
Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Die Eigelbe, den Zimt oder
die Vanille zugeben und die Nüsse und danach das Mehl unterarbeiten.
den Teig in einem Metallgefäss zugedeckt 3-4 stunden, noch besser über
Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Falls der Teig dann zum ausrollen
noch zu weich sein sollte, kann er weitere 20-40 Minuten im
gefriergerät gekühlt werden.
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Sun, 07 May 1995
Erfasser: Diana
Datum: 21.06.1995
Stichworte: Backen, Kuchen, Mürbteig, Grundrezept, P1
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