Tarteletts mit Kürbiscreme
TEIG: | 250g Mehl | |
160g Kalte Butter | ||
1 Ei | ||
1pn Salz | ||
1pn Zucker | ||
1tb Milch | ||
KÜRBISCREME (FÜR 12 TARTELETTS): | 300g Kürbisfeisch (ersatzweise Möhren) | |
0.5 Zwiebel | ||
1 Knoblauchzehe | ||
3tb Olivenöl | ||
2tb Butter (evtl. mehr) | ||
Salz, Pfeffer | ||
4tb Geriebener Parmesan | ||
12 Salbeiblätter | ||
l zum Frittieren | ||
30g Parmaschinken, ca |
Zubereitung:
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Mein erstes Brot
Trockenhefe und Salz unter das Mehl mischen. Wasser portionsweise zufügen. Erst mit dem Teigschaber, dann von Hand ...
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Den Backofen auf 190GradC vorheizen. Öl, Wasser und Milch aufkochen. Diese Mischung zur Tapiokastärke geben. Mit eine ...
Meine Müsli-Riegel
Haferflocken und Kardamom in einer Pfanne trocken rösten. Kuvertüre hacken, Ananas und Aprikosen fein würfeln. Bis au ...
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