Teuflische Poppers

  12 Habanero Chilis
  4 Dünne Scheiben Schinkenspeck
  1 Zwiebel, gehackt
  200g BUKO Frischkäse
  100g Mozzarella, zerkleinert
  50g Champignons, gehackt
  1 Knoblauchzehe, gehackt
   Salz



Zubereitung:
1. Schinkenspeck knusprig braten und zerbröseln.
Zwiebeln und Pilze andünsten.
Alles abkühlen lassen.

2. Alle Zutaten (ausser den Chilis) vermischen.
Mit Knoblauch und Salz abschmecken.

3. Die Habaneros "köpfen", entkernen und mit der Masse füllen.

4. Auf ein Backblech legen, so dass sie nicht umfallen können und im
vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze backen.

INFO:
Habanero Chilis sind schwer zu bekommen. In AFRO Shops bekommt man
ähnliche.

ACHTUNG : Habanero Chilis sind ultrascharf !
Beim hantieren ist es ratsam, Gummihandschuhe zu verwenden!



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