Toast Berggeheimnis

  300g Sauerkraut
  4 Scheiben Toastbrot
  2 Reife Birnen
  8 Scheiben Bergkäse
   Etwas Gorgonzola



Zubereitung:
Das getoastet Brot dünn mit Butter bestreichen, mit je einer Scheibe
Bergkäse belegen.
Das Sauerkraut darauf verteilen, je eine halbe geschälte Birne
darauflegen, etwas Gorgonzola unter die Birnenhälfte geben, und das
ganze mit je einer Scheibe Bergkäse abdecken.
Unter den Grill geben, bis der Käse geschmolzen ist.

Quelle : CMA-Broschüre "Sauerkraut auf neue ART"

** Gepostet von Peter Mess
Date: Wed, 23 Nov 1994

Erfasser: Peter

Datum: 13.01.1995

Stichworte: Vorspeise, Sauerkraut, P4



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