Amerikatorte
Teig: | 125g Butter | |
125g Zucker | ||
4 Eigelb | ||
1 Päckchen Vanillinzucker | ||
2ts Backpulver | ||
150g Mehl | ||
4tb Milch | ||
Baiser: | 4 Eischnee | |
200g Zucker | ||
Füllung: | 0.5l Sahne | |
Obst |
Zubereitung:
Aus den Teigzutaten 2 Tortenböden herstellen und beide mit der
Baisermasse bestreichen; und anschliessend bei 175GradC 1/2 Std. backen.
Für die Füllung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Obst
vermischen. Je nach Geschmack noch mit Sahnetupfern verzieren.
Alle Arten von Beeren wie Erdbeeren o. ä. oder Sauerkirschen
** von ftp-Server der Uni Frankfurt
Erfasser: Frankfurt
Datum: 29.10.1993
Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen
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