Tofu-Käse-Belag für Pizza
250g Tofu | ||
0.25 Tas. Cashewnüsse | ||
0.5ts Paprikapulver edelsüss | ||
2 Zwiebeln (80-100 g) | ||
oder 1 Tl. Zwiebelpulver | ||
2 Knoblauchzehen | ||
oder etwas Knoblauchpulver | ||
2tb Zitronensaft | ||
1ts Gemüsebrühe gekörnt | ||
2tb Flüssigwürze | ||
Kräutersalz | ||
0.25ts Kurkuma | ||
Schnittlauch. | ||
Wasser nach Bedarf, ca. 1/2c |
Zubereitung:
Alle Zutaten, ausgenommen Schnittlauch, im Mixer zu einer feinen Creme
mixen. Den feingeschnittenen Schnittlauch unterrühren und die Creme
auf den vorgebackenen Pizzaboden geben (macht sich auch gut als Brot-
aufstrich) und 10-15 Min. bei 200 Grad überbacken. Die Menge ist
ausreichend für eine Form von 28 cm Durchmesser.
* Quelle: Gepostet von Felix Weber 21.09.1994
** Gepostet von Arthur Heinzmann
Date: Mon, 07 Nov 1994
Erfasser: Arthur
Datum: 01.12.1994
Stichworte: Aufbau, Pizza, P1
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