Tomatenchutney mit Frischen Kräutern
2kg Fleischtomaten; gehäutet, entkernt, gewürfelt | ||
1tb Salz | ||
4ts Chilipulver | ||
15g Frischer Ingwer; gerieben | ||
500g Brauner Zucker | ||
15 Knoblauchzehen; ausgepresst | ||
400ml Milder Obstessig | ||
2ts Kümmelpulver | ||
Tabasco | ||
0.5tb Kartoffelstärke | ||
3ts Petersilie; gehackt | ||
3ts Basilikum; gehackt |
Zubereitung:
Alle Zutaten - ausser der Kartoffelstärke, den Kräutern und den
Tobasco - in einem flachen Topf mischen und bei mittlerer Hitze eine
Stunde kochen. Ab und zu umrühren. Die Tomaten dabei zu Mus zerfallen
lassen und zuletzt mit Tobasco pikant abschmecken.
Kartoffelstärke mit etwas Wasser verrühren und das Mus damit
anbinden. Zuletzt die Kräuter darunterziehen. Heiss in vorgewärmte
Gläser füllen und sofort verschliessen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Schweinefilet mit dreifarbigen Dips
Zubereitung: Den Reis kochen. Das Schweinefilet in drei Teile schneiden, mit Salz, Pfeffer, scharfem Paprika in Olivenö ...
Schweinefilet mit Erdnußsauce
1. Fleisch waschen, Sehnen und Fett entfernen, in etwa 1,5 cm dicke Scheiben (Medaillons) schneiden. Aus Soja-Sauce, Hon ...
Schweinefilet mit frischen Champignons
Die Champignons putzen und klein schneiden. Das Schweinefilet in Öl etwa 20-30 Minuten braten, danach auf eine ...
Zubereitung: Den Reis kochen. Das Schweinefilet in drei Teile schneiden, mit Salz, Pfeffer, scharfem Paprika in Olivenö ...
Schweinefilet mit Erdnußsauce
1. Fleisch waschen, Sehnen und Fett entfernen, in etwa 1,5 cm dicke Scheiben (Medaillons) schneiden. Aus Soja-Sauce, Hon ...
Schweinefilet mit frischen Champignons
Die Champignons putzen und klein schneiden. Das Schweinefilet in Öl etwa 20-30 Minuten braten, danach auf eine ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe