Tomaten-Zucchini-Auflauf
für 4 Portionen: | 350g Zucchini | |
350g Tomaten | ||
100g Zwiebeln | ||
400g gemischtes Hackfleisch | ||
100g gekochter Reis | ||
0.5ts Salz | ||
1 EL. gehacktes Basilikum | ||
frisch gemahlener Pfeffer | ||
1 Ei | ||
80g Butter | ||
60g geriebener Parmesankäse |
Zubereitung:
Die Zucchini und Tomaten waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln,
dem Reis, den Gewürzen und dem Ei mischen. Eine feuerfeste Form mit etwa
125 g Butter ausstreichen und eine Lage aus Tomaten- und Zucchinischeiben
einschichten. Darauf Die Hackfleischmasse verteilen und mit dem restlichen
Gemüsescheiben abdecken. In dem auf 200° vorgeheizten Backofen
20 Minuten garen. Dann mit dem Käse bestreuen und mit den restlichen
Butterflöckchen belegen. Weitere 20 Minuten backen lassen.
:Zusatz :
: : Garzeit
: : 40 Minuten
: : Zubereitungszeit
: : 20-25 Minuten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kürbis-Chips
(*) Nur der sehr trockene Winterkürbis ist geeignet (z.B. die Buttercup-Sorte aus der Familie der Moschus-Kürbisse ...
Kürbischips aus Butternuts
Den Kürbis fein schälen, halbieren und entkernen. Auf dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Würzen und auf ei ...
Kürbis-Chutney
Kürbis in grosse Würfel, Zwiebeln in feine Scheiben, Auberginen in kleine Würfel schneiden. Alles in Olivenöl an ...
(*) Nur der sehr trockene Winterkürbis ist geeignet (z.B. die Buttercup-Sorte aus der Familie der Moschus-Kürbisse ...
Kürbischips aus Butternuts
Den Kürbis fein schälen, halbieren und entkernen. Auf dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Würzen und auf ei ...
Kürbis-Chutney
Kürbis in grosse Würfel, Zwiebeln in feine Scheiben, Auberginen in kleine Würfel schneiden. Alles in Olivenöl an ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe