Topfgucker-Menü Oberstorf
| Q U E L L E: | Ludger Bolkart-Fetz vom | |
| Maximilians Restaurant | ||
| in Oberstdorf. | ||
| E R F A S S T A M: | Samstag 15. JAN. 2005 von | |
| K-H. BOLLER aka BOLLERIX | ||
Zubereitung:
TÖRTCHEN VON RÄUCHERFISCHEN AN KLEINEM SALAT MIT MEERRETTICH-
VINAIGRETTE.
HIRSCHRÃœCKEN IM HASELNUSSCREPES AUF RÃœBENKRAUTSAUCE, SELLERIEPÃœRREE
UND GRÃœNKOHL MIT RÃœBENKRAUT.
GEFÜLLTER ALLGÄUER BRIE MIT TRÜFFEL.
BAYERISCH CREME UND ALÖ-VERA-JOGHURT-EIS.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Bananen-Küchlein
Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig schlagen, mit dem Weizenschrot, dem Ei und dem S ...
Bananenmarmelade
Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Grapefruit-, Zitronensaft und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringe ...
Bananenmarmelade "India"
Die Bananen gut mit einer Gabel zerdrücken, mit Gelierzucker, Wasser und Weisswein verrühren und zum Kochen bringe ...
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Bananenmarmelade
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