Überbackene Kalbsrückensteaks

  2 Kalbssteaks; (à 110g)
   Pfeffer a.d.M.
   Salz
  1tb Butterschmalz
  40g Camembert-Käse
  40g Gorgonzola-Käse



Zubereitung:
2.04.97 I. Benerts aus: Brigitte

===============================Quelle=================================
Gepostet von Ingrid Benerts

Steaks kalt abspülen und trockentupfen. Pfeffern und salzen. Im
heissen Fett von beiden Seiten je 2 Minuten braten. mit Käsescheiben
belegen und in der geschlossenen Pfanne etwa 5 Minuten braten.

Dazu: Bandnudeln
:Pro Person ca. : 290 kcal
:Pro Person ca. : 1214 kJoule
:Fett : 18 Gramm



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