Vinaigrette (Grundrezept für 1 Liter)
125ml Balsamico-Essig | ||
500ml Fleischbrühe | ||
500ml Walnussöl | ||
Salz | ||
Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
Balsamessig mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, Walnussöl und
Fleischbrühe nacheinander unterrühren.
Rezept von Johann Lafer busted by Petra
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