Ananas
| 1 Ananas mit Blattschopf | ||
| 2tb Honig | ||
| 4tb Kirsch | ||
| weisser Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
Vorbereiten: Ananas mit dem Blattschopf vierteln. Fruchtfleisch so von
der Schale lösen, dass es an einem Ende noch zusammenhält.
Marinieren: Honig und Kirsch verrühren. Ananasviertel damit
bestreichen.
Grillieren: Ananasstücke in den Schalen auf den Grill legen. Ca. 15
Minuten grillieren. Gelegentlich mit restlichem Honig-Kirsch bepinseln.
Zuletzt Pfeffer drüberstreuen.
Tipp: Anstatt Kirsch Honig mit Wasser verdünnen.
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