Weizen-Gemüse-Salat
150g Weizenkörner | ||
Salz | ||
weisser Pfeffer | ||
0.5 Staude Stangensellerie | ||
2 Paprikaschoten | ||
150g Schafskäse | ||
2 mittelgrosse Zwiebeln | ||
1bn Schnittlauch | ||
4tb Weisswein-Essig | ||
1 geh. TL Senf | ||
4tb Öl |
Zubereitung:
1. Weizen abspülen, über Nacht in 3/4 l Wasser einweichen. Mit dem
Einweichwasser und 1 TL Salz zugedeckt ca. 20 Minuten garen.
Abschrecken, abkühlen lassen.
2. Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Käse würfeln.
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.
3. Schnittlauch waschen, fein schneiden. Essig, Senf, Salz, Pfeffer und
Öl verrühren. Alles mischen und etwas ziehen lassen.
Getränk: Mineralwasser.
Pro Portion ca.
340 kcal, 1420 kJ, 12 g E, 19 g F, 27 g K (*)
http://www.kochen-und-geniessen.de/rezepte/kgrezept12f-433.html
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Bohnen-Paprika-Topf mit Pertersilienpesto
Grüne Bohnen und Wachsbohnen waschen und putzen, evtl. halbieren. Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Bohnen un ...
Bohnenpaste auf Tomatenscheiben
Die Dose öffnen, Bohnen im Sieb abtropfen lassen. Mit Essig, Öl und 3/4 des gewaschenen Basilikums und dem Ei im Mixer ...
Bohnenpfanne mit Feta & Knoblauchbrot
1. Bohnen abgiessen, abspülen und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, grob würfeln. Tomaten waschen, grob schneiden. ...
Grüne Bohnen und Wachsbohnen waschen und putzen, evtl. halbieren. Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Bohnen un ...
Bohnenpaste auf Tomatenscheiben
Die Dose öffnen, Bohnen im Sieb abtropfen lassen. Mit Essig, Öl und 3/4 des gewaschenen Basilikums und dem Ei im Mixer ...
Bohnenpfanne mit Feta & Knoblauchbrot
1. Bohnen abgiessen, abspülen und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, grob würfeln. Tomaten waschen, grob schneiden. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe