Windi-Torte
0.5 Biskuitboden hell o. dunkel | ||
1cn Miniwindbeutel, gefroren | ||
500g Rote Grütze, Glas | ||
500ml Süße Sahne | ||
2cn Sahnesteif | ||
6sl Gelatine | ||
Zucker, nach belieben |
Zubereitung:
Den 1/2 Biskuit auf eine Tortenplatte legen, einen Ring darum legen.
Die Miniwindbeutel gefroren darauf verteilen. Die Schlagsahne steif
schlagen, dabei die Sahnesteif druntergeben. Die rote Grütze
unterheben. Die sechs Blatt Gelatine in Wasser einweichen und 10
Minuten quellen lassen. Die Gelatine ausdrücken und in einem Topf
auflösen. Dann unter die Sahne heben und über die Miniwindbeutel
giessen, gleichmässig verteilen und einen Tag im Kühlschrank stehen
lassen.
Nach belieben mit Sahne verzieren.
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