Ziegenkäse-Dressing

  100g Ziegenkäse
  100g Quark
  3tb Milch
  2tb Öl (am besten Olivenöl)
  1tb Getrockneter grüner Pfeffer
  2tb Schwarze Oliven
  0.5ts Rosmarin
  0.5ts Thymian
  1 Schuss Worcestersauce
   Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle



Zubereitung:
Ziegenkäse mit einer Gabel zerdrücken, Quark und Milch hineingeben,
alles gut vermischen. Dann Öl darunter schlagen. Pfeffer mit Mörser
zerstossen; Oliven entsteinen und fein hacken. Zum Dressing dazugeben
und mit Rosmarin, Thymian,; Worcestersauce Salz und Pfeffer
abschmecken.

Tipp: Schmeckt noch besser mit einer kleingehakten Knoblauchzehe.

Das Dressing passt gut zu festen Salatsorten wie Eissalat.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

El Gaucho (Reis-Brot)
Reis in Salzwasser garkochen, Zwiebeln würfeln, Peperoni in Scheiben schneiden, Oliven (evtl. entkernen) halbieren, Mai ...
El Gaucho (Reis-Brot)
Reis in Salzwasser garkochen, Zwiebeln würfeln, Peperoni in Scheiben schneiden, Oliven (evtl. entkernen) halbieren, Mai ...
Elefanten-Pizza
Mehl mit der Hefe mischen, Wasser unterrühren. Zum Schluss Öl und 1/2 Tl Salz (auf 350 g Mehl) zugeben. Mit den Knetar ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe