Ziegenkäseschnitten
6 Scheib. Graubrot | ||
300g Ziegenfrischkäse | ||
150g Creme fraiche | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Paprikapulver | ||
0.5bn Radieschen | ||
1tb Schnittlauchröllchen | ||
2tb Kürbiskernöl |
Zubereitung:
Die Brotscheiben halbieren und goldbraun rösten. Den Ziegenkäse mit
Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren, auf die
Brotscheiben streichen. Die Radieschen in Stifte schneiden und mit den
Schnittlauchröllchen darüberüberstreuen. Zuletzt jede Scheibe mit
Kürbiskernöl beträufeln.
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