Zucchini mit Serranoschinken
3 Zucchini | ||
2tb Olivenöl | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
6 Scheib. Serranoschinken | ||
REF: | Vox - Schmeckt nicht, gibt's nicht 2005-03-30 | |
Tim Mälzer, erfasst von Michael Braun |
Zubereitung:
Zucchini abspülen, halbieren, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in
Würfel schneiden. In der Pfanne im Olivenöl anrösten. Alles mit Salz
und Pfeffer würzen.
Schinken in Fetzen darüber verteilen, durchschwenken und auf einer
Platte anrichten.
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