Damaszener Messer

Ananaseistörtchen

  250g Himbeeren
  2tb Zucker
  1 Fertig-Biskuitboden
  4sl Ananas
  4 Kugeln Vanilleglace
 
REF:  D'Chuchi 04/1995 Vermittelt von R.G



Zubereitung:
Die Himbeeren mit dem Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen.

Aus dem Biskuitboden Rondellen im Durchmesser der Ananasscheiben
ausschneiden. Mit je einer Scheibe Ananas belegen und auf Teller
anrichten.

In die Mitte jeder Ananasscheibe eine Kugel Vanilleglace setzen und mit
Himbeerpüree überziehen. Nach Belieben mit etwas Schlagrahm
ausgarnieren.



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