Anchovis-Paprikaröllchen

  250g Pequillo Piementos, abgetropft, alt. geg entkernte rote Spitzpaprika
  225g Anchovisfilets in Öl, abgetropft



Zubereitung:
Paprikaschotenhälften in 1 cm breite Streifen schneiden - sollte ca.
60 Streifen ergeben. Ein Anchovisfilet auf jeden Streifen legen und zur
Schnecke aufrollen. Mit einem Zahnstocher sichern.



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