Champignonssuppe mit Markklösschen

  100g Champignons
  100g Zwiebelwürfel
  0.5l Fleischbrühe
  16 Markklösschen
   Petersilie



Zubereitung:
Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwürfel in Butter glasig
dünsten. Jetzt heisse Fleischbrühe zugiessen. Markklösschen in die
Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.

Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Suppe, Eintopf, P2



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