Rezepte Anfangsbuchstabe 'A'. Seite: 4
| Adonis (Aperitif) Die Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln rühren, in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 2 [...] |
| Adonis I Alkohol: 16% Kategorie: Shortdrink Menge: 4 cl In einem Rührglas Sherry, Vermouth, einen Spritzer Orange-Bitter und einige Eiswür [...] |
| Adorfer Wachsstöckle (Sachsen) Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde eindrücken. Zerbröckelte Hefe mit 1 Teelöffel Zucker und etwas Milch verrühren, in die Mulde geben. mit w [...] |
| Adria-Blau-Cocktail Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Mixglas Garnitur: Zitronenscheibe, Cocktailkirsche Shortdrink :Notizen (*) : : : Quelle: Gottsbac [...] |
| Adria's Manna Flan So sweet, you'll think it fell from heaven. To make the caramel: Pour water and then other ingredients into saucepan. Heat over medium-high heat unt [...] |
| Adriatischer Tomatensalat Tomaten waschen, putzen und kleinschneiden, Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden, alles zusammen mit den Oliven in eine Salatschale geben. M [...] |
| Adventlicher Früchtetopf Orangen schälen (weisse Haut entfernen) und in Scheiben schneiden. Die Datteln aufschneiden, Kern herausnehmen, jeweils eine Mandel hineinlegen u [...] |
| Adventliches Käsefondue Den Käse reiben. Den Topf mit dem Knoblauch ausstreichen. 1/2 l Wein erwärmen und den geriebenen Käse hineingeben, unter Rühren auflösen. Die Kä [...] |
| Adventliches Käsefondue Man rechnet pro Person ca. 200-250 g Käse. Den Käse reiben. Den Topf mit dem Knoblauch ausstreichen. 1/2 l Wein erwärmen und den geriebenen Käse h [...] |
| Adventsäpfel Von den Äpfeln (Goldparmäne, Cox Orange) das Kernhaus ausstechen, die obere Hälfte der Äpfel schälen, sofort mit Zitronensaft einreiben. Mandeln [...] |
| Adventsbratäpfel Von sechs Äpfeln Goldparmäne, Cox Orange das Kernhaus ausstechen, die obere Hälfte der Äpfel schälen, sofort mit Zitronensaft einreiben. 100 g ge [...] |
| Adventskalender *Backblechgrösse ca. 40 x 32 cm Mehl, Fett, Zucker, Salz, Sahne und Eier zu einem glatten Teig verarbeiten, in Klarsichtfolie wickeln und ei [...] |
| Adventskonfekt Schokolade in einem Topf im Wasserbad auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 1-2 schmelzen lassen. Sahne, Butter, Zuckerrübensirup und 60 g Kokosraspel un [...] |
| Adventskuchen (*) Form von 24 cm Durchmesser Kuvertüre nach Vorschrift im Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker, Eigelb schaumig schlagen, Zimt, Nelkenpulver, Vanil [...] |
| Adventskuchen Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und diesen in einer gut gefetteten Kasten- oder Springform (26 cm) bei 175 Grad 75 (1,15 Std.) bis 100 [...] |
| Adventskuchen (Variante) Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker, Eigelb schaumig schlagen, Zimt, Nelkenpulver, Vanille und Cointreau dazu, Kuvertüre (nicht zu heià [...] |
| Adventskuchen I Eier trennen, Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Nüsse, Rum, Kakao, Kaffee, Nelken und Zimt unterrühren. Eiweiss zu steifem Schnee s [...] |
| Adventspotpourri auf Weinschaum mit Walnusseis Für den Weinteig Eigelb mit Öl und Wein verrühren, nach und nach das Mehl untermischen. Eiweiss mit Zucker und Salz zu steifem Schnee schlagen [...] |
| Adventspunsch Für die Familie: Mikrowellenrezept Es muss nicht immer Glühwein sein: mit diesen heissen Punsch-Getränken machen Sie der ganzen Familie Fr [...] |
| Adventspunsch (für Kinder, ohne Alkohol) Grundausstattung: mittelgrosser Topf, Messbecher, Schneidebrett, Messer, Zitruspresse, Teesieb, Teelöffel, zwei Teekannen, eine grosse Kanne (für 2 [...] |
| Adventsringe Zwei Drittel der Eier hart kochen. Abschrecken, schälen und halbieren. Die Eigelb herauslösen (Eiweisshälften werden nicht verwendet - gehackt übe [...] |
| Advents-Schokoladenbrot Butter, Zucker und Schokolade werden in einem Topf auf der Herdplatte glatt gerührt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandeln ( oder Haseln [...] |
| Adventsstollen Das Mehl wird mit dem Backpulver auf ein Backblech gesiebt. Mit der Hand stellt man eine Mulde her, gibt Eier, Quark, weiche Butter, Zucker, Salz, Van [...] |
| Adventsstollen - Quarkstollen Das Mehl wird mit dem Backpulver auf ein Backblech gesiebt. Mit der Hand stellt man eine Mulde her, gibt Eier, Quark, weiche Butter, Zucker, [...] |
| Advocaten Teller Pastetchen im Ofen aufwärmen ! Dann in Topf die Butter erhitzen - Puderzucker unterrühren bis er aufgelöst ist. Dann die Birnen zugeben und kurz um [...] |
| Afelia (Schweinefleisch in Wein) Fleisch in Ragout-Stücke schneiden, in ein Gefäss geben, dann den Wein hinzugeben und für etwa 5 bis 6 Stunden marinieren lassen. Dann wird das Fle [...] |
| Affenfett Speck- und Zwiebelwürfel bei leichtem Feuer glasig braten. Milch, Ei, Majoran, Salz und Pfeffer verquirlen und in die Speckpfanne rühren. Kurz stock [...] |
| Affentorte MMMMM---------------------------Teig---------------------------------- 75 g Butter 75 g Zucker 1 P. Vanillinzucker 2 Eie [...] |
| Affinity Cocktail Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Mixglas Shortdrink :Notizen (*) : : : Quelle: Gottsbacher Cocktailratgeber Gepostet von : [...] |
| Affinty Cocktail Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Mixglas Shortdrink :Notizen (*) : : : Quelle: Gottsbacher Cocktailratgeber Gepostet von : [...] |
| Afghanisches "Schneeschuh-"Naan *Brote a ca. 12 x 45 cm Benötigt werden 1 grosse Schüssel und ein Backstein (unglasierte Fliesen) passend auf den Ofenrost. Das Wasser in eine gro [...] |
| Afghanisches Naan "Home Style" *rechteckige Brote a 13 x 23 cm Benötigt werden 1 grosse Schüssel, eine mittlere Schüssel, ein Backstein (unglasierte Fliesen) passend auf den Ofe [...] |
| African Queen Bananennektar und Weisswein in ein Longdrinkglas giessen. Leicht verrühren. Mit dem Maracujanektar auffüllen. Zitronenscheibe an den Glasrand steck [...] |
| African Queen Den Mangosaft, Wermut und Kaffee gut vermischen und mit Muskatnuss würzen. Alles auf 2 Longdrink-Gläser verteilen. Mit gut gekühltem Mineralwas [...] |
| Africani Den Backofen auf 120Grd C vorheizen, am besten mit einem Backofenthermometer prüfen, die Thermostaten arbeiten in diesem Bereich sehr ungenau. Das Ei [...] |
| Afrika-Milch Bananen mit Ei, Kakao und Nüssen im Mixer pürieren. Milch und Sahne dazugießen, verrühren und das Getränk mit Zucker abschmecken. :Notizen (*) [...] |
| Afrikanische Cashewnusshäufchen Eiweiß, Zucker und Vanillin im Wasserbad so lange schlagen, bis die Masse bindet und ganz weiß ist. Cashewnüsse und Zitronat zugeben und locker, ab [...] |
| Afrikanischer Erdnusstopf Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch por [...] |
| Afrikanischer Fisch-Eintopf mit Erdnüssen 1. Die Fischfilets in Stücke schneiden. Die Zwiebel hacken. Die Pfefferschote längs halbieren, entkernen und hacken. Die Tomaten an der Spitze kreuz [...] |
| Afrikanischer Gemüseeintopf mit Lamm Frühlingszwiebeln waschen, in 2 cm lange schräge Abschnitte schneiden und in 1 EL Öl kurz andünsten. Peperoni oder Paprika in feine Ringe schneide [...] |
| Afrikanischer Kürbis-Reis-Topf Dieser exotische Reistopf ist schnell gekocht und so beliebt, dass man ihn im Herbst auch als Festessen kredenzen kann. Die Zwiebeln werden geschält [...] |
| Afrikanischer Pfeffertopf Poularde mit Wasser gut bedeckt in einem Topf zum Kochen bringen. Schaum abschöpfen. Salz, Gewürze und das geputzte, geschnittene Gemüse zufügen. [...] |
| Afrikanischer Pfeffertopf Poularde mit Wasser gut bedeckt in einem Topf zum Kochen bringen. Schaum abschöpfen. Salz, Gewürze und das geputzte, geschnittene Gemüse zufügen. [...] |
| Afrikanisches Hühnchencurry mit Greens und Maisbrei Vorbeireitung Currypulver: Zutaten zu Pulver vermahlen. In ein kleines Glas füllen. Für die Greens: Paksoy, könnte auch sonstiges grünes Blattge [...] |
| Afrikanisches Welsfilet mit Petersilien-Schalotten-Butter (Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten) 1. Die Welsfilets abspülen und trocken tupfen. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen [...] |
| After Eight Mit Eiswürfeln kräftig shaken und dann ins Glas seihen. Ein After Eight mit ins Glas geben. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 [...] |
| After Eight on the Cake Für die After-Eight-Creme die Täfelchen (Vorsicht - 8 Stück zurücklassen) mit dem Schlagobers vorsichtig unter ständigem Rühren aufkochen und ü [...] |
| After Eight Torte Aus den gesamten Teigzutaten einen Biskuitteig herstellen. Diesen Teig in eine vorbereitete Springform geben und backen. Backzeit ca. 50 min. bei [...] |
| After Midnight Alle Zutaten mit Eiswürfeln shaken, ins Glas seihen. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 12:31:00 +0200 Newsgroups: zer.t- [...] |
| After-Dinner-Cocktail Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Shortdrink :Notizen (*) : : : Quelle: Gottsbacher Cocktailratgeber Gepostet von : [...] |